“盘中盘”的消退和“要素共鸣”的突起

李杜诗篇万口传,至今已觉不新鲜。

江山代有才人出,各领风骚数百年。

--------赵翼《论诗五绝》
 
客观事物在成长的过程中都伴随着一定的规律，其成长也一定会分成不同的阶段，总是由：产生---成长---成熟---衰退---消亡，这样一些生长过程所组成。而每一个阶段成长的事物，也都必然呈现出不同的成长规律。
 
没有任何一种理论可以永久适合一个事物的发展，没有一个理论可以支撑企业的永续经营，更没有一个体系不是在不断的被丰富和被完善。在时代前进的步伐中，每个时期都能够出现更为合适的企业管理模式和操作体系。这个也是一种规律。
 
酒类企业的管理者可能都会知道一个令人喘不过气来的、凶悍的战略操作系统“盘中盘”。这个来自台湾的操作体系给中国酒业的发展塑造了不少的传奇、让许多的酒类品牌企业重新找回了“过去的辉煌”，更成就了一些新生的酒类企业品牌；我们知道的品牌有：口子窖、洋河蓝色经典、百年迎驾、黄鹤楼、宁夏红、高炉家等一系列的品牌，这里笔者就不再一一举例。“盘中盘”操作系统以难以抵挡的霸气，轰动一时，塑造了营销行业的一个里程碑。但是不论任何事物总挡不住历史的演进；在历经发展和辉煌之后，由于营销环境的变化，“盘中盘”战略体系在逐步走向衰亡；将取而代之的是“要素共鸣”企业管理体系中的“要素共鸣”营销管理体系。

对于以上的阐述也许有人怀疑，也许有更多的人嗤之以鼻，让我们一同来观察历史前进的脚步吧！

第一、“盘中盘”消退

1、“盘中盘”的核心思想

我们都知道“盘中盘”的核心思想：把整个市场看作是一个“大盘”，把一些终端看作是“小盘”；然后用“小盘”的启动来带动“大盘”的启动。其核心终端是旺销的餐饮终端，而不仅仅是酒店。

因此，以“盘中盘”为指导的操作体系，把启动核心的餐饮终端作为市场启动的重中之重，作为市场开拓伊始的突破口。

2、“盘中盘”消退两个要素

1）、“小盘”费用在不断攀升

“盘中盘”操作体系在出现的开始，由于知道者甚少、模仿者甚少，其操作的有效性相对就高。随着时间的推移咨询公司服务的企业过多，知道这种方法的企业和人数不断增多；营销手段在时间的推移过程中不断被竞争对手了解和模仿。由于小盘的资源有限性，造成了竞争不断升级。“小盘”进入门槛不断的呈几何倍数攀升，让很多企业望“盘”却步，心有余而力不足。同时，由于很多实力相当的企业在竞争中互相哄抬，乐了终端“小盘”终端的同时，出现了两个或者多个品牌共同分享“小盘”资源，比如所谓的“同场促销”等现象的出现，让很多盘逐步失去效应。最终导致“小盘”的作用失去了效用，同时“盘中盘”的力量在削弱、淡化。

2、国家政策的改变

由于国家维护消费者权利和利益的措施不断增加，比如：自带酒水现象的出现等，使得营销环境改变程度加深，特别是消费场所和消费行为的改变，使得“盘中盘”中“小盘”效应在不断减弱和消退，但是同时对“小盘”的投入却还在不断的增加。

……，等等。

3、新渠道的衍生

事物在不断的发展中，总是推陈出新，不断的涌现出许多新的事物，比如：名烟名酒店的出现；从而给整个酒类的销售终端平添了许多渠道，增加了消费方式，提供了更多的消费场所；致使以前的渠道竞争力在不断的减弱。这个原因也导致了“盘中盘”体系中的小盘效用在递减、削弱。

以上诸多原因出现的同时，特别是费用的不断升级；企业的销售业绩和利润挂钩后，必然会导致“盘中盘”现象和效应在不断递减，很快就会走向消退和灭亡。而同时新的战略也必定将随之崛起。

第二、“要素共鸣”营销管理模式的崛起

长江水后浪推前浪。事物在发展的过程中总会有新的事物出现来代替旧的事物，聪明而又勤劳营销界管理人士在不断探索和总结的基础找到了一套更为适合酒类行业发展的新模式“要素共鸣”营销模式。
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